Menu Pasqua 2024
31 marzo
Il gusto della tradizione
Gli Antipasti
PROSCIUTTO CRUDO VALSESIA,
BRESAOLA DI MANZO CON RUCCOLA E GRANA,
COTECHINO CALDO,
SALAMINO DELLA DUJA,
INSALATA RUSSA,
INSALATA POLLO E SEDANO,
PEPERONI SPADELLATI,
CARCIOFI AL VERDE,
UOVA FARCITE,
GAMBERETTI IN SALSA ROSA,
VITELLO TONNATO.
I primi
RISOTTO ALLO SPUMANTE,
CRESPELLE ALLA VALDOSTANA.
I secondi
FIILLETO DI CERNIA AL LIME,
SALSA TARTARA,
BOUQUET DI ASPARAGI,
SORBETTI AL PASSION FRUIT.
Gran Carrello di Arrosti
ARROSTO DI VITELLO,
ROAST-BEEF ALL’INGLESE
CAPRETTO ALLE ERBE AROMATICHE,
PATATE NOVELLE.
Carrello della Pasticceria
COLOMBA FARCITA,
PROFITEROLE AL CIOCCOLATO CALDO,
CROSTATA DELLA CASA,
MERINGHE,
BUNET
GELATO CON LIQUORE RATAFIA’
SPUMANTE
Altro
CAFFÉ,
VINI DELLE COLLINE NOVARESI BIANCO E ROSSO,
ACQUA.
Prezzo a persona
€ 55.00
Prezzo bambini
€ 20.00
